现任学会领导：
理事长：李刚 吉林省农业科学院经济植物研究所研究员
副理事长：王英平 吉林农业大学中药材学院院长
副理事长：李凤林 吉林农业科技学院食品工程学院院长
副理事长：郑维汉 大安市先达食品有限公司总经理
副理事长兼秘书长：李飞武 吉林省农业科学院质标所所长
秘书处秘书：吴迪 吉林省农业科学院质标所助理研究员
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