蔡玉红，魏春雁

因为个别农产品质量安全事件，农药常被“妖魔化”，一提农药，很多人首先想到的是“有毒”！避之唯恐不及，出现了农民不吃自家用了农药的农产品，有条件的市民在自家的小院、阳台或者阁楼种菜，对市场上农产品抱有极度的怀疑和恐惧等等现象。农药真有那么可怕吗？

1.目前我国农药使用现状

中国工程院院士、贵州大学校长宋宝安对此有权威的解读，近年来，随着高毒高风险农药相继被禁限用，我国农业生产上使用的高毒农药比例仅为2%。不仅产品结构更趋合理，我国还相继创制出一批高效、安全、环境友好型农药新品种、新制剂，在农业病虫草害防控中发挥积极作用。从2015年起，在全国全面推进实施农药使用量零增长行动，大力推进农药减量控害和绿色防控，取得显著成效。新修订的《农药管理条例》的颁布实施，更加关注农药使用对环境、生态以及使用者暴露等的风险，对农药的生产、管理、应用等各方面的监管更加严苛，农产品质量安全也更有保障。

2.农药的毒性到底有多大？

农药的毒性远低于我们身边经常可能接触到的化学物质如黄曲霉毒素等的毒性。许多癌症是食品中的天然毒素引发的，如黄曲霉毒素会导致肝肿瘤、肝硬化等，而农药并非是引起癌症的主要因素。

3.农药不是“妖魔”，是“功臣”

没有农药，粮食的数量安全无从谈起。已知危害农作物的病、虫、草、鼠有2300多种，这些病、虫、草、鼠害严重危害农业生产，不防治将造成严重的产量损失。十九世纪的爱尔兰大饥荒曾使得爱尔兰人口锐减近1/4，而造成饥荒的主要原因是马铃薯晚疫病导致的减产甚至绝收。如果没有农药作为武器，人类会在与害虫争抢粮食的战役中大败。如果不使用农药，粮食供应更趋紧张。

除了农作物病虫害，卫生害虫也严重影响人的身体健康，如蟑螂、虐蚊等，它们携带多种致病微生物，会引起食物中毒，传播肝炎、结核、疟疾、登革热等多种疾病。假如没有农药，会引起‘天下大乱’，能保障人类健康的，不仅仅是医药，从源头或者传播媒介上消除‘病源’，才是保证人们免于病患的重要手段之一，而农药则一直扮演着这样重要的角色。

4.科学合理使用农药，趋利避害

农药既是作物生长的重要帮手，亦是影响农产品质量安全的主要风险因子，如何才能趋利避害，将风险降到最低？农药的科学合理使用就成为了关键。遵循十六字原则：正确认识，严格管理，规范使用，科学发展。大力推广绿色防控技术。坚持以“生态为根、农艺为本、生物农药和化学农药防控为辅”的原则。

5.未来我国农药发展会有哪些热点趋势？

紧盯前沿技术，农药创新，宋宝安院士特别看好RNAi农药，将其誉为“农业上又一次新的科技革命”。他介绍说，RNAi农药兴起于近两年，将为农业可持续发展提供一条全新的解决途径。利用RNAi农药干扰技术，可阻止害虫或病菌进行相关蛋白质的翻译及合成，切断其信息传递，在基因层面上杀死害虫和病菌，从而帮助人类进行作物害虫、病菌以及杂草的杀灭。

6.加强农药科普宣传，让公众了解农药、懂农药

用农药的人不了解农药，导致对施药方式、施药时期、施药剂量、施药安全间隔期等把握不准确，是导致农药残留超标、药害及中毒的主要原因。因此，要加强农药科普宣传，让农业生产者和农产品消费者都更多地了争取认识农药。