基本信息

蔡玉红，本科，研究员，风险评估与检测技术研究团队，yhcai64@163.com，043187063874

教育经历

1983年/09月 - 1987年/07月，河北农业大学邯郸分校，农学专业，河北农业大学，农业推广专业，硕士

工作经历

2022年01月 - 至今，吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术所，研究员

2008年07月 - 2021年12月，吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术所，副研究员

1987年07月 - 2008年06月，河北工程大学，副教授

研究方向

农产品质量安全

学术兼职

2017年.12月-至今  担任中国植物营养与肥料学会会员

获奖成果

1.“农产品和农田土壤质量安全检测技术标准化研究及应用”吉林省科学技术奖，二等奖（排名第4)

2.“大豆种质创新与高油高异黄酮吉育97选育及推广”吉林省科学技术奖，二等奖（排名第5)

3.“高粱雄性不育系吉2055A的创制及应用”吉林省科学技术奖，一等奖（排名第7)

承担项目

1.吉林省省级现代农业发展专项资金项目-“2018年粮油质量安全风险评估”,2018年1月-12月

2.农业农村部-国家农产品质量安全风险评估重大专项项目-“黑龙江、吉林食用菌质量安全风险评估” 2013年1月-12月

3.农业农村部：国家农产品质量安全风险评估重大专项课题-“食用菌栽培基质对产品质量安全影响验证评估” 2017年1月-12月

4 吉林省质监局/省农委，地方标准-“DB22/T 2344-2015作物植株中铜、铁、锌、锰的测定 原子吸收光谱法” 2015年1月-12月

5.吉林省省级农产品质量安全专项资金-“2022年粮油产品质量安全风险评估” 2022年1月-12月

主要论文

1.蔡玉红,张之鑫,武巍,张国辉,杨建,魏春雁*.不同东北黑木耳中硒含量测量的不确定度评估比较,食品研究与开发,2018年,8期:107-112

2.蔡玉红,张之鑫,宋志峰,魏春雁*.红小豆中总黄酮含量的不确定度评估,食品研究与开发,2018年,9期:103-107

3.张之鑫,王莹,王巍巍,蔡玉红*.ICP-MS测定膨化食品中铅含量的不确定度评估,中国食品添加剂,2018年,5期:155-160

4.张之鑫,宋志峰,杨建,蔡玉红*.网袋法测定燕麦中不溶性膳食纤维含量的不确定度评定,中国食品添加剂,2018年,7期:194-198

5.蔡玉红,樊慧梅,刘笑笑,魏春雁*.可见分光光度法测定紫甘薯中矢车菊色素含量不确定度评估,中国食品添加剂,2018年,8期:188-192

主要著作

1.《土壤肥料学》.参编,2002年8月,地震出版社

2.《柿优质丰产栽培实用技术》.副主编, 2016年3月,化学工业出版社

3、《樱桃优质丰产栽培实用技术》.第二编者,2016年1月,化学工业出版社

授权专利

蔡玉红,王巍巍,王吉艳,李君梅,鲁晓婷,刘笑笑,魏春雁. 一种移液管辅助装置.2020年.9月,中国,CN211436264U